Hmmm, que tal um pouquinho de comida com tradição? Misturando pratos regionais com influências mundiais, reunimos aqui alguns dos principais festivais brasileiros de gastronomia.
Se você puder visitar algum deles, não perca a oportunidade! Alguns podem até já ter acontecido, mas como são anuais, nada que planejamento e um pouquinho de espera não resolva!
Di Buteco
Di Buteco é um concurso anual que acontece simultaneamente em 20 cidades de todo o Brasil, desde o ano 2000. Ele ganhou grande reconhecimento gastronômico devido a sua variedade de petiscos.
O tema abordado em 2015 foi relacionado a “frutas” e prometeu exigir bastante da criatividade dos botecos inscritos na competição. Neste ano o evento aconteceu entre os dias 10 de abril a 10 de maio. É importante ficar atento às datas de cada ano, pois podem variar um pouquinho.
Monte Verde
Realizado em Camanducaia, interior de Minas Gerais, o festival que chegou a sua sexta edição é conhecido pela mistura de pratos típicos da região com sabores do mundo todo.
Em 2019 ele aconteceu no mês de julho e além da variedade em gastronomia, também contou também com palestras e workshops abordando assuntos como a preparação de alimentos e a importância em manter os costumes locais. Se você se interessou, calma, que ano que vem tem de novo! 😉
Brasil Sabor
A grande marca desse evento é a valorização da comida típica de cada região em que passa, utilizando ingredientes próprios de cada local para a preparação dos pratos.
O Brasil Sabor é considerado o maior festival gastronômico do país (que responsabilidade, né?) e chega a sua 15ª edição em 2020, passando por diversos estados e cidades. Fique ligado na programação do evento no seu Estado!
Feirinha Gastronômica
Se você mora em São Paulo e quer um programa gostoso para o seu final de semana, não precisa mais procurar! Diferente dos outros festivais, a Feirinha Gastronômica é um evento semanal que ocorre todos os domingos no Butantan Food Park.
Com o intuito de valorizar novas tendências do cenário gastronômico, a ideia central da feira é incentivar a experimentação em ambiente aberto, semelhante aos famosos Food Parks.
Oktoberfest
Muito conhecido no Brasil todo, a Oktoberfest de Blumenau acontece em outubro e tem como marca a cultura e tradição alemã, em um mês de muita festa e cerveja!
O festival já tornou a cidade um dos pontos turísticos mais procurados nessa época do ano, principalmente pelos amantes de cervejas artesanais.
Mas para quem acha que só vai encontrar cervejarias por lá, está enganado! A Oktoberfest também oferece diversos pratos típicos da Alemanha e doces regionais. É uma verdadeira festa de sabores e sensações.
Sempre digo que o jornalismo nasceu comigo. Desde pequeno sou curioso e investigativo, gosto de ir em busca da informação, de lutar pela verdade e de tornar a vida das pessoas melhor através das minhas palavras.